錢(qián)江奔騰涌春潮，杭城盛典譜新篇。2月25日，備受各界矚目的“聚九州茗綠，品華夏春鮮”-2023年中茶“春茶節(jié)”啟動(dòng)儀式暨中茶綠茶戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，在風(fēng)光秀麗、茶香飄逸的杭州西子湖畔隆重舉行。

正值全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年和深入實(shí)施“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，這場(chǎng)堪稱(chēng)“行業(yè)定盤(pán)星”“新品風(fēng)向標(biāo)”的盛會(huì)恰似一縷春風(fēng)、一束暖陽(yáng)，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及時(shí)注入了“強(qiáng)信心、鼓干勁、拼發(fā)展”的澎湃動(dòng)能。

中茶“春茶地圖”：3個(gè)主題詞

中茶公司作為茶行業(yè)的“國(guó)家隊(duì)”“排頭兵”，與各界專(zhuān)家學(xué)者、地方政府領(lǐng)導(dǎo)及來(lái)自五湖四海的客戶(hù)濟(jì)濟(jì)一堂，共商茶事。

中國(guó)工程院院士陳宗懋、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王通林、杭州市副秘書(shū)長(zhǎng)王仁、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華等嘉賓參加活動(dòng)，中國(guó)工程院院士劉仲華視頻發(fā)言，大家集思廣益，從科技興茶、茶葉功效、綠茶戰(zhàn)略等多個(gè)視角暢所欲言，積極謀劃“做大做強(qiáng)中國(guó)茶”，推動(dòng)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)換新貌、向未來(lái)、再出發(fā)。

陳宗懋在主旨演講中指出，茶葉對(duì)人體健康的諸多益處已得到科學(xué)驗(yàn)證，并詳細(xì)講解了喝茶對(duì)健康的8個(gè)好處，表示在當(dāng)下生活中應(yīng)當(dāng)常喝茶、多喝茶，此次中茶公司發(fā)布全新且“鮮”的綠茶產(chǎn)品，將為消費(fèi)者奉上一杯健康的天然飲品。

“茶為國(guó)飲，一片葉子，一頭連著千萬(wàn)茶農(nóng)，一頭連著億萬(wàn)消費(fèi)者。”中糧集團(tuán)副總裁陳朗發(fā)表致辭，他指出茶既是助力打造人民美好生活的重要產(chǎn)品，也是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，更是傳播中華傳統(tǒng)文化、講述中國(guó)故事的重要名片，并用3個(gè)主題詞“回暖”“傳承”“責(zé)任”，從助力茶產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇發(fā)展、弘揚(yáng)傳承非遺技藝、服務(wù)人民央企職責(zé)等角度，闡明了本屆春茶大會(huì)召開(kāi)的重要意義。

中茶公司綠茶戰(zhàn)略全新發(fā)布，打造綠茶全產(chǎn)業(yè)鏈

春茶吐綠始開(kāi)嘗，色新味甘氣芬芳。綠茶是我國(guó)茶葉市場(chǎng)的第一品類(lèi)，分布在全國(guó)幾乎每一個(gè)產(chǎn)茶縣。國(guó)內(nèi)3000億元的市場(chǎng)份額中，綠茶占比超過(guò)60%，市場(chǎng)容量接近2000億元。但由于季節(jié)性強(qiáng)、保質(zhì)期短，加上區(qū)域品牌眾多且分散，國(guó)內(nèi)綠茶行業(yè)始終“大而不強(qiáng)”，亟待全域資源整合，以求突破向上。

任重道遠(yuǎn)，誰(shuí)甘當(dāng)“領(lǐng)頭羊”，誰(shuí)能破局突圍？圍繞正在全力推動(dòng)實(shí)施的綠茶核心戰(zhàn)略，中茶公司總經(jīng)理沈芃在會(huì)議上解讀了中茶綠茶發(fā)展戰(zhàn)略，從資源、政策、標(biāo)準(zhǔn)、品牌4個(gè)維度入手，引領(lǐng)中國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)聚勢(shì)蓄能，進(jìn)而帶動(dòng)全行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

姜仁華則在致辭中，向現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓介紹了我國(guó)綠茶市場(chǎng)現(xiàn)狀，他表示，茶類(lèi)結(jié)構(gòu)雖然有所變化，但是基本格局未變，綠茶仍是主導(dǎo)產(chǎn)品，春茶生產(chǎn)以綠茶為主以不足全年50%的產(chǎn)量貢獻(xiàn)了70%的產(chǎn)值，并強(qiáng)調(diào)以中茶品牌為代表的名優(yōu)綠茶未來(lái)發(fā)展前途光明。

據(jù)介紹，早在2020年以布局西湖龍井為肇始，中茶公司就著手推進(jìn)、搭建“全國(guó)一盤(pán)棋”的綠茶主產(chǎn)區(qū)業(yè)務(wù)架構(gòu)。目前，中茶公司已在浙江杭州、安徽黃山、湖南長(zhǎng)沙、陜西紫陽(yáng)建成4大骨干自有生產(chǎn)中心，并打造了信陽(yáng)毛尖、碧螺春、南京雨花茶、峨眉雪芽、嶗山綠等多個(gè)代表性的名優(yōu)綠茶基地，通過(guò)先進(jìn)的管理和先進(jìn)技術(shù)全向賦能各地綠茶的種植、培優(yōu)、采摘及加工環(huán)節(jié)，從源頭上做到“好原料、好產(chǎn)品”。

以中茶公司旗下龍冠龍井、獅峰龍井為例，其均出自西湖或千島湖核心優(yōu)選產(chǎn)區(qū)，栽培管理科技含量極高，采摘要求5倍嚴(yán)苛于行業(yè)平均水準(zhǔn)，加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)更是一絲不茍、精益求精……如此方能鍛造出中茶公司龍井“貴賓茶”“國(guó)禮茶”的卓越品質(zhì)和傳世美譽(yù)。

隨著全國(guó)綠茶區(qū)域布局的戰(zhàn)略版圖初步成型，未來(lái)，中茶公司將“百尺竿頭更進(jìn)一步”，持續(xù)深度挖掘各地名優(yōu)綠茶資源，重點(diǎn)關(guān)注四川、湖北、河南等產(chǎn)區(qū)，攜手地方合作伙伴，共同擴(kuò)大對(duì)核心優(yōu)質(zhì)資源的掌控力，并實(shí)現(xiàn)與全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的渠道貫通和無(wú)縫對(duì)接，在互利共贏的基礎(chǔ)上締造繁榮、綠色、共享的中茶公司生態(tài)圈。

中茶“春茶地圖”正式啟動(dòng)

隨著各位嘉賓登臺(tái)共同啟動(dòng)中茶“春茶節(jié)”開(kāi)幕儀式，一幅美輪美奐的中茶“春茶地圖”巨幕畫(huà)卷在正前方大屏上徐徐展開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛也被瞬間推向火熱，同時(shí)本次中茶春茶地圖以三個(gè)關(guān)鍵字“全，正，鮮” 詮釋了中茶春茶產(chǎn)品的特性和理念。其中全，就是最全的春茶解決方案。綠茶產(chǎn)區(qū)分散，名優(yōu)茶、特色茶眾多，而中茶憑借著資源掌控和整合能力，打造出最全的綠茶產(chǎn)品矩陣，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)各類(lèi)綠茶的需求，同時(shí)，我們還為消費(fèi)者提供最全的價(jià)格選擇，實(shí)現(xiàn)高中低多種價(jià)位全覆蓋，滿(mǎn)足消費(fèi)者的差異化需求，最全的產(chǎn)品、最全的價(jià)位形成了中茶的春茶解決方案。正，就是正源產(chǎn)地和正宗技藝。我們的春茶產(chǎn)品來(lái)自西湖、洞庭湖、黃山等綠茶正宗原產(chǎn)地，從源頭開(kāi)始就保證了原料的品質(zhì)，確保消費(fèi)者品嘗到正宗的味道。我們的產(chǎn)品來(lái)自正宗的大師技藝，憑借多位非遺傳承人和國(guó)茶大師，以精湛的工藝“匠心打造”大師級(jí)品質(zhì)產(chǎn)品，保障中茶好茶的品質(zhì)。鮮，就是搶鮮奉送和鮮爽品質(zhì)。我們搶鮮而采，在最合適的時(shí)間摘取最“鮮嫩”的茶葉，通過(guò)最便捷的渠道第一時(shí)間將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，最大限度縮短了茶園到茶杯的距離。我們實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)管控，制定了嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，提高了生產(chǎn)過(guò)程的可追溯性，保障了茶園到茶杯的品質(zhì)。

一年之計(jì)在于春，一國(guó)之本在于農(nóng)。日前發(fā)布的2023年中央一號(hào)文件明確提出，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的5個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)是“供給保障強(qiáng)、科技裝備強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)體系強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)韌性強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)”。正是從這個(gè)角度來(lái)看，2023年中茶“春茶節(jié)”啟動(dòng)儀式暨中茶公司綠茶戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)的成功舉辦和綠茶發(fā)展戰(zhàn)略的重磅發(fā)布，既可視作中茶公司大展宏圖的新起點(diǎn)、新賽道，也堪稱(chēng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的新目標(biāo)、新征程。

我們相信越來(lái)越多的消費(fèi)者將對(duì)中茶公司充滿(mǎn)信心及希望，期待在不久的將來(lái)，耳聞目睹越來(lái)越多精彩紛呈的“中國(guó)故事中茶說(shuō)”與“中國(guó)品牌中茶造”。春回大地，綠茶飄香，開(kāi)拓奮進(jìn)，中茶可期！

本文轉(zhuǎn)載自《參考消息》